Si tu negocio forma parte de la industria de los alimentos, sea de forma directa o indirecta, te corresponde tramitar registro sanitario. El ministerio de salud reclama la inscripción en el registro sanitario de una gran cantidad de empresas del sector. Aquellas que no cumplen con dicha obligación son consideradas irregulares o clandestinas y corren el riesgo de ser cesadas por las autoridades.